Centro Fiera del Garda
24-25-26-27 Febbraio 2018

"al Centro Fiera del Garda di Montichiari va in scena l'enogastronomia italiana"
Italia, Lombardia, Brescia 

SETTIMA EDIZIONE

Valori nutrizionali ed allergeni alimentari nel menu, lo chef informa 2016

ChezMoixlettera

La rivoluzione nella ristorazione: questo il tema dell’incontro in cui lo chef non solo spiegherà ed illustrerà i suoi piatti, ma informerà anche della quantità di carboidrati, grassi, proteine, fibre e sale presenti in esse.

Come? Grazie ad un servizio digitale molto semplice e veloce ( EAT NAT VYP ) che aiuta lo staff in cucina ad elaborare un piatto corredato dei  valori nutrizionali  e degli allergeni  alimentari.

L’appuntamento è Lunedi 29 Febbraio dalle 16 alle 17.30 in area dimostrazioni padiglione 6.
Ingresso libero

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giovedì 23 febbraio 2017
lunedì 16 gennaio 2017
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