Centro Fiera del Garda
24-25-26-27 Febbraio 2018

"al Centro Fiera del Garda di Montichiari va in scena l'enogastronomia italiana"
Italia, Lombardia, Brescia 

SETTIMA EDIZIONE

A tutto tondo 2016

chez moi by Fausto

In cucina si spazia in mille direzioni, tanti sono i temi che orientano i piatti ed i contenuti, alcuni trend seguono mode effimere, altri sono radicati nella tradizione.
Questa volta, il tema dello showcooking realizzato da Fausto Morabito sarà giocoso e fuori dagli schemi, l'ingrediente non sarà al centro dell'attenzione (ogni piatto che presenterà potrà essere personalizzato in base ad i gusti di ognuno), ma il filo conduttore sarà la… forma.
La sfera, ecco la forma che sarà il filo conduttore di un antipasto…un primo e, magari anche un secondo (e se ci sarà tempo anche un dolcetto), ecco il tema “a tutto tondo”, con divagazioni e spunti che partiranno con delle semplicissime, ma ottime, meringhe salate. Un antipasto veloce e pratico, che potrete accompagnare con pesce, salumi o formaggi, oppure gustare da sole, con un buon calice di bollicine…
Scopriamo insieme l'altro lato della sfera.

L’appuntamento è Domenica 28 Febbraio dalle 12.00 alle 13.30 in area dimostrazioni padiglione 6.
Ingresso libero

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