Centro Fiera del Garda
23-24-25-26 Febbraio 2019

"al Centro Fiera del Garda di Montichiari va in scena l'enogastronomia italiana"
Italia, Lombardia, Brescia 

OTTAVA EDIZIONE

Degustazione vini e prodotti tipici ungheresi 2016

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L'enogastronomia ungherese si sta imponendo come protagonista per le sue eccellenze di gusto nel panorama mitteleuropeo e dei paesi del bacino dei Carpazi. Le presenterà con breve degustazione Filippo Farkas, vice-presidente della sezione italiana della BKIK-Camera di Commercio di Budapest, italo-ungherese con la passione di scoprire gusti e lavorazioni artigiane per le contrade della Pannonia.
Per la prima volta a Golositalia si potranno assaporare vini e prodotti tipici dello street food magiaro. Innanzitutto potremo conoscere i vini: il Rex vinorum ovvero il passito Tokaj aszú, ma anche i grandi rossi della regione di Villanyi (Ungheria sud-occidentale) della Cantina Sauska. Potremo scoprire la storia della paprika ed assaggiarla nella sua versione artigianale di peperoncino macinato al naturale o di polvere, oppure quale insaporitore d'eccellenza di carni con il gustosissimo kolbasz. Per finire in dolcezza il kürtöskalács, nominato dolce migliore di EXPO 2015,  il rotolo di pasta dolce che sta spopolando nello street food di mezza Europa.

L’appuntamento è domenica 28 febbraio dalle 13.15 alle 14.15 in sala degustazioni padiglione 1.
Ingresso € 5

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