Centro Fiera del Garda
23-24-25-26 Febbraio 2019

"al Centro Fiera del Garda di Montichiari va in scena l'enogastronomia italiana"
Italia, Lombardia, Brescia 

OTTAVA EDIZIONE

Dalla Grappa alle Grappe 2014

Andrea e Jacopo Poli in distilleria

La Grappa è come le belle Ville Palladiane che adornano la pedemontana Veneta, molti le vedono da fuori ma non hanno l'occasione di visitarle dentro.
I partecipanti a questa masterclass, condotta dalle Poli Distillerie di Schiavon, potranno entrare nel mondo della Grappa e scoprire i motivi che la rendono un'acquavite unica al mondo.

 

L’incontro svilupperà i 6 aspetti che compongono la G R A P P A:

G come Geografia: perché il Veneto è la regione più rinomata per l’acquavite di vinaccia;

R come Radici: come mai nel 1898 GioBatta Poli decise di diventare un Grappaiolo;

A come Attualità: come si è evoluta la Grappa negli ultimi cinquant’anni;

P come Produzione: uno sguardo alla distillazione artigianale della vinaccia;

P come Prodotti: degustazione di 8 Grappe per cogliere i fattori che determinano la qualità;

A come Affinità: ogni Grappa e ogni persona hanno un proprio gusto, facciamoli incontrare.

 

All'incontro sarà presente anche Marino Damonti, esperto del mondo dei distillati.

 

L'appuntamento è Lunedì 10 Febbraio dalle ore 15.45 alle 17.15 in sala corsi 2.

Ingresso € 5.00


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