Centro Fiera del Garda
24-25-26-27 Febbraio 2018

"al Centro Fiera del Garda di Montichiari va in scena l'enogastronomia italiana"
Italia, Lombardia, Brescia 

SETTIMA EDIZIONE

Le birre artigianali in cucina 2017

AGRILAB

Una doppia degustazione, a cura dell’azienda agricola e birrificio artigianale di Campagnano di Roma e l’associazione le Donne della Birra, di tre differenti birre (la birra artigianale dAPAura, Golden Smile, Red Kiss) soffermandosi sulle molteplici possibilità di abbinamento in cucina.

Durante l’appuntamento interverranno Elvira Ackermann (presidente dell'Associazione Le Donne della Birra e biersommelière), che fornirà ai partecipanti gli strumenti dell'analisi organolettica e Lorenzo Dabove (esperto di birre) in arte Kuaska, per l’abbinamento in cucina.

Inoltre, interverranno Silvia Amadei titolare di Agrilab, azienda agricola, birrificio artigianale e agriturismo di Campagnano di Roma; Federico Flesia birraio di Agrilab.

Ai partecipanti sarà fornita una scheda di degustazione per ciascuna birra su cui potranno annotare le informazioni ricevute e le proprie impressioni per una vera esperienza di degustazione. 

QUANDO: Martedì 28 Febbraio dalle 12:30 alle 13:30

DOVE: SALA CORSI PAD.1

PREZZO: € 5

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