Centro Fiera del Garda
25-26-27-28 Febbraio 2017

"al Centro Fiera del Garda di Montichiari va in scena l'enogastronomia italiana"
Italia, Lombardia, Brescia 

SESTA EDIZIONE

Fiera Golositalia 2012

Fiera Golositalia edizione 2012

Grande successo di pubblico per Golosialia 2012: la fiera bresciana dedicata alle eccellenze del settore enogastronomico, della ristorazione e delle attrezzature professionali. Quattro intense giornate di manifestazione dedicate all'enogastronomia che hanno trovato lo spazio ideale nei padiglioni di Brixia Expo a Brescia. Gli addetti ai lavori, ma anche il pubblico ha apprezzato molto l’iniziativa che promette di diventare un appuntamento fisso nel panorama fieristico enogastronomico.

Al taglio del nastro, l’8 febbraio, erano saranno presenti: l’onorevole Viviana Beccalossi - componente della Commissione Agricoltura della Camera dei deputati; Fabio Rolfi, vice sindaco di Brescia; Gian Francesco Tomasoni, assessore all'Agricoltura della Provincia di Brescia; Mario Citterio, direttore di Brixia Expo; Mauro Grandi, direttore di Area Fiera, società organizzatrice della manifestazione.

manifestazione eccellenze italiane

I numeri parlano chiaro: 150 gli espositori provenienti da tutte le regioni italiane, e non solo. Circa 16mila visitatori in quattro giorni: sono questi i numeri del successo di Golositalia2012, la fiera dedicata all’enogastronomia d’eccellenza e alla degustazione che ha animato Brixia Expò dal 10 al 13 febbraio. Cifre importanti che fanno già parlare di un futuro certo della manifestazione che si candida a divenire uno degli appuntamenti fissi del calendario della fiera bresciana, convinzione avvalorata dal fatto che sia il pubblico che gli espositori hanno dimostrato di apprezzare quanto è stato messo in campo. In fiera il pubblico ha potuto degustare ed acquistare migliaia di prodotti tipici italiani, ma anche internazionali come: salumi, formaggi, olio, vino, tartufo e dolci.

Il successo certamente è stato dovuto dal fatto che la manifestazione enogastronomica è stata pensata non solo per gli addetti ai lavori, operatori del settore, buyer italiani ed esteri, ma anche per i semplici visitatori che hanno potuto degustare i prodotti tipici del territorio nazionale e acquistare i prodotti presenti in fiera.

esposizione prodotti tipici Golositalia 2013

Golositalia si è affermato come un evento interattivo e dinamico che hanno visto lo svolgimento di tantissime iniziative mirate al coinvolgimento dei visitatori di tutte le età: due corsi di cucina senza glutine, durante i quali i visitatori si sono potuti cimentare, sotto lo sguardo attento di cuochi e tecnici professionisti, nella preparazione di pasta, pizza e pane senza glutine; quattro degustazioni guidate di diversi prodotti tipici (caffè espresso, olio lombardo, vini bresciani doc, tartufo nero) e il corso di galateo «A Tavola...Con Stile»; dimostrazioni in diretta come la decorazione dei cappuccini, lo sbiancamento del riso, la caseificazione del formaggio, la preparazione dell’aperitivo moderno e di squisiti dolci di carnevale con farine senza glutine; moltissimi seminari informativi riguardanti il mondo dell’alimentazione come l’importanza delle spezie nella nostra alimentazione, la celiachia, le intolleranze alimentarie, il diabete e una conferenza sulle qualità dell'acqua biellese.

Inoltre si sono tenuti i concorsi «La Divina Oliva Lombarda» dedicato agli Oli della Lombardia e «Il Divin Mattarello», una simpatica gara tra massaie bresciane che le ha viste protagoniste con la preparazione di due piatti tipici del territorio.

Golositalia ha avuto una particolare attenzione per le famiglie prevedendo all’interno del padiglione un’area bimbi: un modo per permettere alle famiglie di passare un’allegra giornata visitando gli oltre 150 stand che partecipano alla manifestazione enogastronomica.

Abbiamo ancora negli occhi e nel cuore questa edizione appena conclusasi, ma il nostro pensiero già va alla prossima edizione: il successo della prima edizione della fiera Golositalia ci da’ una spinta nuova a cominciare subito a lavorare per la seconda edizione quella del 2013. Quindi vi aspettiamo ancora più numerosi, con tante sorprendenti novità!


Elenco Eventi 2012


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